
盛鑫餐廳用餐區
盛鑫中山店
一家最具歐洲浪漫情懷的老店「盛鑫」,2007 年 2 月繼天母店、麗華館之後,在士林中山北路上又創立了全新的盛鑫中山店,負責人為永續經營,特別斥資買屋裝潢,中山店以貴族歐式柔美風格取勝,女店主有別於另兩店的設計,不僅將開放式廚房與飯店式 Lobby 的概念帶進店裡,更以無比寬敞舒適的用餐空間為主軸,盡心盡力的規畫,難怪一開幕即獲得許多消費者的讚賞,盛鑫不論新店或舊店,在網路上均被網友評比為全省品質最佳餐廳前 10 名。
中山店的菜色當然也在水準之上,舉凡豬腳、牛排、春雞等盛鑫招牌人氣料理,在此店都可品嚐到可口滋味,廚藝精湛的主廚更不時創新菜色,從自助式沙拉吧中就可得知不斷變化精進的菜餚,因此開幕以來,便吸引了許多饕客前來用餐,記得母親節當天,女店主表示,為容納訂位的客人,還特地收起 Lobby 的沙發,擺上桌椅提供客人用餐呢!
地址:台北市中山北路 5 段 729 號 1 樓
電話:02-28363588 / 02-28363587

盛鑫餐廳待位區&師傅桌邊燒「火燄薄餅」
盛鑫麗華館
盛鑫麗華館位於大直美麗華百樂園五樓,巨大摩天輪的入口處,就在麗華館的前面。麗華館小巧精緻,有 40 個席位。帶有原始歐風的文化石錯落於大片牆上,與一進門就看到的不規則幾何現代藝術牆面產生完美的互動,柔和的燈光與牆上異國風情的掛畫相互呼應,使德國與義大利兩種藝文風瀰漫於整館中。
推薦料理:盛鑫德式豬腳、百年油封工夫鴨腿、白蘭地頂尖沙朗、迷迭香烤春雞、德式啤酒鰉魚、德式白酒酸豆板魚、德式香腸、水晶蘿蔔鵝肝等。
地址:台北市敬業三路 22 號 5 樓 ( 美麗華百樂園 )
電話:02-21753816

盛鑫內湖魚生館
盛鑫內湖魚生館
盛鑫內湖魚生館位於內湖陽光街與瑞光路交叉路口處,全館主題以獨一無二的深海景觀壁畫畫作呈現,藝術家花費數月時間構圖,完成繽紛多樣熱帶魚、水母、鯊魚及高樓、大廈甚而有中正紀念堂、國父釲念館竪立其中的特殊意境風情,尤其前衛科技的燈光、音響效果及挑高天花板懸掛的珊瑚、貝殼等海底生物,在在突顯出自由、奔放,恁意無限的想像空間。走一趟內湖魚生館,不僅能享受到仿如3D的海底世界情境,還可品嚐到盛鑫提供的精緻美食。
本館計有60個席位,提供歐風輕食美味小品、經典美饌套餐、商業午餐及精緻燉飯、義大利麵等佳餚,推薦菜色如:盛鑫德式豬腳、經典沙朗牛排、迷迭香烤春雞等,套餐均附有沙拉、麵包、湯品、甜點、咖啡或茶飲。
地址:台北市內湖區陽光街236號
電話:02-2797-5775/02-27975580

法國藍帶餐飲學校最高級料理&糕點文憑証書
黃師傅曾在法國研習餐飲廚藝三年
榮獲法國藍帶餐飲學校最高級料理&糕點文憑証書
GRAND DIPLOME
DE CUISINE ET DE PATISSERIE
LE CORDON BLUE
Yi-Kai-Huang










